オマールブルーを1尾丸ごと堪能できる新コースが登場「鉄板焼　瑞」

大阪ステーションホテルレストラン

「鉄板焼　瑞」に、希少な高級食材オマールブルーを主役にしたコース「Menu Homard Bleu ～海の青いダイヤ～」が新登場。
爪のクリームコロッケや、香ばしく炙り上げたグラティネなど、シェフの多彩なアプローチで1尾を4種の味わいに仕立てました。
メインの松阪牛と尾崎牛、2種のブランド牛の食べ比べとともに、華やかなディナーをご堪能ください。

期間

2026年09月01日 2026年11月30日

場所

29階「鉄板焼　瑞」